Тартар из говядины с шиитаке Холодные закуски

лосось, соус Лайм, имбирь, микс масел, кунжут

баклажан, томат, кинза, кисло-сладкий соус

лосось/тунец, авокадо, тобико, соус Понзу

лосось, редис, кинза, лук красный, чили перец, лимон

гуакамоле из авокадо, филе лосося, спайси соус, лепешки Ротти, икра тобико, зеленый лук, зеленое масло, кимчи кунжут

рис, омлет, лосось, эдамамэ, авокадо, зелень

говядина вырезка, соус Понзу, соус Трюфельный майонез, картофель пай, лук- шнитт

угорь, курица терияки, омлет, рамейн, масаго соус, унаги